領(lǐng)班（包吃住）

檢查本區(qū)域下屬員工儀容儀表符合規(guī)范，分配員工工作崗位及工作內(nèi)容。
追蹤本區(qū)域每餐前準(zhǔn)備工作完成，衛(wèi)生工作符合公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)門店班次安排完成本區(qū)域每市餐前檢查工作。
餐中帶領(lǐng)本區(qū)域員工關(guān)注并滿足顧客用餐需求，提升顧客用餐滿意度，維護(hù)公司服務(wù)質(zhì)量
觀察員工表現(xiàn)，及時(shí)鼓勵(lì)、提醒、糾正員工，必要時(shí)給予示范，督促員工達(dá)成當(dāng)日目標(biāo)。
帶領(lǐng)本區(qū)域員工完成市后收檔清潔工作。
督導(dǎo)下屬按服務(wù)操作標(biāo)準(zhǔn)完成工作；重視員工培養(yǎng)，定期對(duì)員工進(jìn)行回饋。
管理好本區(qū)域各物料用品的申購(gòu)，領(lǐng)取，保管，登記，盤點(diǎn)，檢查工作。
制定每日、每周清潔計(jì)劃, 并監(jiān)督執(zhí)行。
召開班組例會(huì)，傳達(dá)公司工作重點(diǎn)，服務(wù)目標(biāo)，營(yíng)運(yùn)目標(biāo)，門店日常工作等。
掌握工時(shí)管理，負(fù)責(zé)每月排班工作和考勤，員工工時(shí)管理符合公司要求和勞動(dòng)法。
掌握訓(xùn)練技巧，遵循準(zhǔn)備、示范、試做、追蹤四個(gè)步驟；完成員工日常培訓(xùn)工作。
主動(dòng)學(xué)習(xí)，積極參與培訓(xùn)，不斷提升自己的工作能力。
保持良好的工作態(tài)度，積極正面，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、反饋員工的工作情緒；做好工作溝通及門店日常管理工作。
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